BEIGE ACETO DI CHAMPAGNE
€15
Aceto di vino “REIMS CHAMPAGNE-ARDENNE” 250 ml
Rispettando la tradizione champenoise, questo aceto è ottenuto a partire dalla fase di “degorgement” del vino, ovvero vengono utilizzate le parti congelate delle bottiglie di champagne.
Invecchiato in botti di rovere per almeno un anno, offre un bouquet e un aroma particolare, che ne fanno un prodotto unico sul mercato.
Ottimo per condire verdure cotte, alcune gocce sul bollito ne esaltano il sapore, è anche ideale come ingrediente per le salse.